La caza y el campo son dos elementos que siempre han estado intrínsecamente relacionados con la cuchillería española, y justamente de estos dos mundos nació la marca de cuchillos Joker Knives, una casa que une las técnicas de maestros cuchilleros con las nuevas tecnologías en el desarrollo de herramientas de corte.
Nacida en Albacete en 1987, no tardo en hacerse un buen nombre en el desarrollo de cuchillos de caza y deportivos de diseño clásico y de muy buena calidad y con sus más de 30 años de historia, los cuchillos Joker han conseguido numerosos galardones tanto nacionales como internacionales que le dan el título de una de las mejores cuchillerías de España y del mundo.
Los cuchillos Joker son de estilo clásico, elegantes y minimalistas (en la mayoría de casos) dándole un énfasis especial a los detalles y la calidad de sus acabados, y gracias a ello han generado algunos de los mejores cuchillos que ha visto la historia moderna del país ibérico.
En este caso vamos a mostrarte la mejor selección del catálogo de cuchillos de Joker valorados por la popularidad de sus piezas, así como por la utilidad y calidad de estos.
Ahora sí, vamos a ver cuáles son los mejores 8 cuchillos de esta icónica marca.
Los 8 Mejores cuchillos de Joker knives
- El mejor: Joker Nessmuk
- El mejor en precio: Joker Aurri 12
- El mejor en calidad precio: Joker Nordico
- El de mejor calidad: Joker Bushcraft Nomad
- El mejor compacto: Joker Erizo
- El más versátil: Joker Puukko
- El mejor para bushcraft: Joker Ember
- Mención honorable: Joker Avispa
El mejor: Joker Nessmuk
- Bien equilibrado
- Versátil para caza y bushcraft
- La funda no es muy segura
El Cuchillo Joker Nessmuk es uno de los cuchillos deportivos más reconocidos (si no el que más) de la marca Joker, un cuchillo pensado tanto para la caza como para el bushcraft y la supervivencia; versátil y contundente, serian los adjetivos que probablemente mejor le sientan esta herramienta de corte.
No solo se queda en un cuchillo versátil y contundente, es, como todos los cuchillos de la marca, una pieza de diseño elegante, clásico, sin adornos innecesarios y con un encanto típico de los cuchillos de bushcraft.
Su hoja es una sólida pieza de Acero Sandvik de 11 cm con una punta drop point y filo scandi con la distinción de tener una ligera panza en la parte superior del lomo para facilitar el despelleje de animales sin comprometer los órganos internos y muy útil a la hora de machetar dado que imprime mayor fuerza en cada golpe gracias a esa masa extra.
El mango, clásico y de una bonita madera de abedul, cuenta con una perforación final para colocarle un cordón fiador con el que hacer más seguros tus cortes.
En resumen,
Si quieres un cuchillo versátil, clásico y que te sirva para el campo y la caza de una buena calidad y a un precio muy bueno dada la calidad que ofrece, el Nessmuk es tu cuchillo.
- Longitud de hoja: 11 cm
- Longitud total: 21,9 cm
- Peso total: 200 g
- Material del mango: Madera
- Acero de hoja: Sandvik 14c28n
- País de origen: España
El mejor en precio: Joker Aurri 12
- Excelente precio
- Mangos o cachas de madera de olivo
- Su funda no mantiene bien agarrada la hoja
No te dejes engañar por su precio, el Aurri es un gran cuchillo de bushcraft y supervivencia, ahora bien, es cierto que no puede igualar la facilidad en las tareas pesadas o finas de otros de la lista, pero sí que puede rivalizar con cuchillos de su misma categoría que multiplican su precio hasta 3 o 4 veces.
Un diseño minimalista (marca de la casa) estilo escandinavo y las dimensiones de un cuchillo de bushcraft son las principales características del Joker Aurri; y para ser más específicos cuenta con una hoja de acero inox 420 con un buen templado (dureza de 54-52 HRC) y un filo cóncavo con el que podrás realizar tareas duras y finas sin problemas.
Si estás pensando en iniciarte en el mundo del bushcraft y la supervivencia, el Aburrí es una gran herramienta con la que empezar tu viaje, y más por el precio ridículo al que lo ofrecen.
- Longitud de hoja: 12,4 cm
- Longitud total: 21,9 cm
- Peso total: 75 g
- Material del mango: Goma
- Acero de hoja: 7Cr17MoV
- País de origen: USA
El mejor en calidad precio: Joker Nordico
- Diseño simple y elegante
- Buen precio y calidad
- Algo pequeño para tareas pesadas
El Joker Nordico es un cuchillo inspirado en las costumbres y herramientas típicas de las tierras escandinavas, donde existe una larga tradición en el desarrollo de estos cuchillos de campo.
De diseño simple, pero efectivo. Es un cuchillo listo para encargarse de todas las tareas de bushcraft que puedas imaginar gracias a su hoja de 10 cm de böhler K720 al carbono que soporta muy bien los abusos y retiene bien su filo.
La arquitectura de hoja está compuesta por una punta de lanza con un filo scandi que maximiza tanto la robustez de su punta como el filo de su hoja. Sus dimensiones, algo más modestas que otros cuchillos de esta categoría, son una ventaja a la hora de maniobrar el cuchillo a través de las vetas de la madera, y se llega a sentir como un bisturí cortando mantequilla.
El mango tiene buen grip y está compuesto por dos cachas de micarta texturizada, dan un agarre seguro y firme y además cuenta con una perforación final para colocarle un cordón fiador que nos facilitara mucho las tareas más peligrosas.
En conclusión,
Si estás buscando un cuchillo para el trabajo de madera, el Joker Nordico es una de las mejores elecciones que puedes encontrar en el marcado nacional e internacional.
- Longitud de hoja: 10 cm
- Longitud total: 21,9 cm
- Peso total: 190 g
- Material del mango: Goma
- Acero de hoja: Böhler K720
- País de origen: USA
El de mejor calidad: Joker Bushcraft Nomad
- Aspecto clásico y elegante
- Acero de gran calidad
- Demasiado bueno para ser verdad
Aquí tenemos un cuchillo especialmente diseñado para el bushcraft y los trabajos de campo con un diseño atemporal y una arquitectura casi perfecta. El Joker Nomad Contiene todos los elementos que necesita un buen cuchillo de bushcraft e incluso de supervivencia y es difícil encontrarle una falla, yo simplemente no he sido capaz.
Su hoja convexa de acero Böhler N695 y punta drop point lo hacen ideal para trabajos pesados y de precisión, y su grosor de hoja de 5 mm lo hacen casi irrompible, ideal si quieres un cuchillo que aguante bien los malos tratos de la naturaleza.
Viene con una funda de cuero (bastante bonita), a la altura del cuchillo y además complementada con un discreto pedernal de buena calidad.
- Longitud de hoja: 12 cm
- Longitud total: 23 cm
- Peso total: 280 g
- Material del mango: Micarta
- Acero de hoja: Böhler N695
- País de origen: España
El mejor compacto: Joker Erizo
- Compacto, pero matón
- Buen acero y templado
- la funda es de cuero y algo incómoda para el cuello
Un clásico de la marca, especialmente diseñado para la caza y las tareas de campo, aunque también es completamente compatible con el día a día gracias a su tamaño compacto y su fácil portabilidad.
El Joker Erizo relleno todas las casillas de un buen cuchillo de cuello: es un cuchillo de espiga completa con una hoja de 7,5 cm y un cómodo y ergonómico mago que facilita el agarre para su tamaño.
Tiene una hoja compuesta de acero Böhler bien afilada y fácil de reafilar; un filo liso con punta drop point y una curva pronunciada que hacen muy fáciles las tareas de despelleje y otras tareas de corte más duras gracias al grosor de su cuchilla de 4 mm.
Viene en varios colores, y con una funda de cuero de muy buena calidad que ajusta bien el cuchillo y se puede llevar colgando o en el cinturón gracias a sus diversos agarres.
Una buena opción para lo que estén buscando un cuchillo compacto pero matón.
- Longitud de hoja: 7,5 cm
- Longitud total: 11,4 cm
- Peso total: 135 g
- Material del mango: Micarta
- Acero de hoja: Böhler N695
- País de origen: España
El más versátil: Joker Puukko
- Tan bonito como versátil
- Diseño escandinavo
- No apto para tareas pesadas
El nombre de este cuchillo está directamente enlazado con el nombre de la herramienta de corte finlandesa "Puukko" conocida por su versatilidad para cortar alimentos, palos, limpiar caza, limpiar pescado y para tallar madera con un equilibrio estructural increíble.
Justamente son todas estas cualidades las que cumple el Joker Puukko, gracias a su hoja fina (en comparación con su mango) de acero Sandvik 14C28N cuenta con una gran resistencia a la corrosión, capacidad de corte y una versatilidad sublime en todo tipo de trabajos de textura y dureza extrema.
Como era de esperar, cuenta con un filo tipo scandi que gracias a las dimensiones y ángulo de su hoja muerde la madera como si fuese un sable láser. Por otra parte, su mango es su otro punto fuerte, uno de los mangos más ergonómicos y maniobrables que he podido probar; está compuesto de madera de abedul tostado que contiene una espiga completa rellena de una resina epoxi que hace que nuestro cuchillo no se separe del mango bajo ningún concepto.
Ah, y si te preocupa su funda, es una de las fundas más minimalistas y bonitas que he podido ver.
Si te gustan los cuchillos de estilo escandinavo y quieres probar esta variedad tan versátil como bonita, el Joker Puukko es la mejor opción en el mercado actual.
- Longitud de hoja: 10 cm
- Longitud total: 21,9 cm
- Peso total: 140 g
- Material del mango: Abedul Rizado
- Acero de hoja: Sandvik 14C28N
- País de origen: España
El mejor para bushcraft: Joker Ember
- Mejor cuchillo bushcraft 2021
- Versátil y buena ergonomía
- Demasiado bueno para ser verdad
Joker es una marca que ha creado unos de los mejores cuchillos de bushcraft del país y, por lo tanto, unos de los mejores del mundo, pero existe una pieza que ha destacado recientemente por su diseño y calidad, y que ha acabado enamorando a entusiastas del outdoor tanto de Europa como en los Estados Unidos; el Joker Ember, un cuchillo galardonado como el segundo mejor cuchillo de bushcrat 2021 por Atlantic Kinfe que se encarga de seleccionar los mejores cuchillos de buscraft de Estados Unidos en base a la opinión de sus consumidores y expertos.
Esta pieza cuenta con un diseño moderno (para un bushcraft) con una hoja drop point más puntiaguda de lo normal de 10,5 cm en acero Sandvik 14C28N con un filo scnadi que le da una facilidad extraordinaria para tabajar maderas secas como si fuesen barras de mantequilla.
Su mango ergonómico se ajusta a la mano como un guante y sus cachas de micarta (o madera natural) tienen un doble vaciado perfecto para trabajos finos y macheteos; realmente versátil.
Si quieres saber por qué esta herramienta de corte tiene tantos enamorados, la puedes conseguir tu mismo y ponerla a prueba con la garantía de la mejor marca de cuchillos bushcraft del mercado español.
- Longitud de hoja: 10,5 cm
- Grueso de hoja: 3,7 mm
- Peso total: 200 g
- Material del mango: Micarta o madera
- Acero de hoja: Sandvik 14C28N
- País de origen: España
Mención honorable: Joker Avispa
- Compacto, útil y versátil
- Hoja contundente para su tamaño
- No puede realizar tareas pesadas
Normalmente, lo mejor que puedes esperar de un cuchillo es que se desempeñe bien en la tarea para la que está diseñado, pero otras veces simplemente necesitas un filo versátil que puedas portar a todo lados sin que te moleste, y es aquí donde el Joker Avispa destaca; allí donde no sirven las navajas y donde los cuchillos grandes no son convenientes, puedes portar este cuchillo de cuello en su funda de Kylex ligera y cómoda como si de un colgante se tratase y disponer de una robusta hoja de acero Sanvik que puede con una cantidad de tareas sorpréndete para su tamaño.
El Avispa se compone de una hoja en forma de drop point (que casi llega a punta de lanza) de 8 cm con un grosor de 3 mm y viene tanto en la versión de filo scandi como en filo plano; el mango está compuesto de micarta con un pasador que permite colocar un cordón para asegurar la hoja. Sorprendentemente, el mango se adapta muy bien a la forma de la mano y permite un agarre firme y seguro para su tamaño.
Si quieres un cuchillo portable, compacto, útil y listo para un amplio rango de tareas finas y algunas más pesadas, el Joker Vispa es una excelente elección que cuenta con la garantía de la marca Joker.
- Longitud de hoja: 8 cm
- Longitud total: 14,5 cm
- Peso total: 100 g
- Material del mango: Micarta
- Acero de hoja: Sandvik 14C28N
- País de origen: España
En conclusión
Como habrás visto, muchas de las piezas de esta lista tienen un estilo y esencia similares que son marca de la casa, pero que sin el ojo de un experto pueden parecerse a otros cuchillos del mercado, nada más lejos de la realidad, cada pieza desarrollada por la marca cuenta con una garantía de calidad y con la revisión y colaboración de expertos en sus respectivos campos.
Así que si quieres un cuchillo que te dure una vida (con su debido cuidado) y puedan heredar tus nietos, cualquiera de esta lista cumplirá este deseo con creces.